Tofako pekáreň

Trendy vo svete

Svet najnovších technológií v pekárenskej oblasti nás zaujíma a fascinuje. Aj po viac ako 25tich rokoch našej činnosti chuť neustále napredovať a využívať dostupné inovácie neutícha. Dôkazom toho bola naša návšteva začiatkom jari 2019, kedy sme vyslali nášho konateľa, Norberta Tótha, na workshop do Nemecka. Zúčastnil sa nielen 3-dňového predvádzania technológií a pece nemeckej svetovej značky WACHTEL, ale aj návštevy pekárne, v ktorej tieto renomované pece používajú. Do hĺbky sa zoznámil s pomalým pečením, tzv.“cool rising“, s technológiou, ktorá je okrem západnej Európy čoraz populárnejšia už aj na Slovensku. Výrobky, ktoré sú vyrábané touto technológiou vám ponúkame každý deň na všetkých našich predajniach. Veríme, že ste ich výnimočnej chuti už podľahli. 

Návrat na zoznam noviniek